Gara-gara ke Pepper Lunch kemarin, aku jadi pengen nyobain makan di Kuta Plaza Restaurant ini. Kemarin waktu di perjalanan ke Pepper Lunch aku liat restoran ini n sempet nyium aroma wangi dari dapurnya. Oh iya, kita bisa ngeliat para kokinya yang lagi masak lho, soalnya sekeliling dapurnya terbuat dari kaca.

Akhirnya aku n Gde memantapkan kaki ke Kuta Plaza Restaurant ini. Tapi disini kok ga ada meja yang cuma buat berdua yah? Minimal 1 meja ada 4 kursi, dan maksimal ada 10 kursi. Tapi pertanyaan tadi terjawab pas aku buka menu. Disitu tertulis bahwa paket untuk 4 orang harganya 140 ribu, dan maksimal paket untuk 10 orang harganya 400 ribu. Tapi tenang aja, harga untuk per porsi tetep ada kok. Yang paling murah 24 ribu, dan paling mahal 33 ribu. Tapi semua chinese food yang ada disana rata-rata 28 ribu.

Aku kemarin mesen Buncis a la Szechuan, black pepper beef ama udang telur asin. Rasanya? Maknyussss… Ditambah lagi sebungkus mie goreng ayam, wah sampe ga kuat buat jalan deh pokoknya. Asli, sumpah, kenyang banget….

Untuk suasana sih memang ga comfortable, apalagi kalo cuma berdua. Tapi kalo perginya rame-rame sih oke banget! Tinggal pesen paket untuk 4, 6, 8 ato 10 orang. Beres dah! Oh iya, lokasinya di jalan singosari no 9, kuta. Kalo kalian lagi ke Bali n bingung mau makan dimana, kesini aja. Tinggal telpon ke (0361) 751833, nanti pihak restoran bakal anter jemput kalian dari hotel. Asyik kan?

Akhirnya niatanku makan di resto Japanese Fine Steak, Pepper Lunch, kesampean juga, meskipun tadi Nisa ga bisa ikut gara-gara capek pulang kantornya kemaleman. Tapi tak apalah, kapan-kapan kan masi bisa kesana lagi sama Nisa

Sebelumnya aku tau resto ini dari leafletnya Citibank. Waktu itu Citibank ada Lucky Dip di Sushi Tei n Pepper Lunch ini. Tapi sayangnya aku baru sempet nyobain Sushi Tei *soalnya ga tau dimana Pepper Lunch*. Nah, pas aku cek di websitenya, ternyata Pepper Lunch ini ada di sekitaran Pantai Kuta. Dan berkat nanya-nanya ke Wina, akhirnya nyampe juga meskipun sempet nyasar.

Read the rest of this entry »

Kesan pertama pas nginjekin kaki di resto ini sih jelas ‘wah’. Resto yang punya moto ‘mutu bintang lima, harga kaki lima’ ini memang tempatnya lebih luas ketimbang resto Cianjur atopun Bali Nikmat. Dan tentunya, ya cozy itu! Begitu masuk ke dalem, ada mbak-mbak yang nyapa n nanyain mo duduk di dalem ato di teras. Biar asik n angin semilir sih, kami (aku n Gde) lebih milih di teras.

Read the rest of this entry »

Sebelumnya sorry nih, ga ada gambar kue piscoknya. Tadinya sih uda mo motret kue jadinya, tapi keburu abis… Masa aku bikin piscok lagi??? :( Oh iya, piscok itu pisang coklat. Jadi kue ini sebenernya mirip ama lumpia, tapi isinya tuh pisang plus meses, nah di luarnya ditaburi parutan keju. Kebayang ga? :D

Bahan:

• Pisang raja yang sudah matang (semakin matang semakin bagus)
• 2 butir telur
• 1 ons tepung terigu

Read the rest of this entry »

Beberapa hari ini aku ketagihan makan nasi jinggo. Sebenernya sih dari dulu emang doyan ama nasi jinggo, tapi karna penyakit asam lambungku yang suka kumat membuatku kudu jaga pola makan.

Aku kenal nasi jinggo ini pas taon 1996 di Singaraja. Kebetulan rumahku deket pantai n juga terminal (Banyuasri), so ga susah buat nyari menu yang satu ini. Yang khas dari nasi jinggo itu ya pedesnya. Kalo ga pedes, bukan nasi jinggo namanya. Mungkin kalo yang terbiasa makan makanan enak bakalan shock ama makanan yang satu ini. Gimana engga, wong nasinya itu agak kaku (malah ada yang kaku banget), porsinya dikit, mie nya dikit, ayam suwirnya dikit+pedes, telornya dikit (1/4), oseng-oseng tempenya juga dikit, ditambah lagi sambelnya yang bujubuneng pedesnya ga karuan (tiap penjual beda-beda isinya). Harganya? Rata-rata dua ribu rupiah.

Read the rest of this entry »

“Yeah today is my wedding day”, itu kataku kemarin ke beberapa temenku. Why? Soalnya kemarin itu bener-bener long weekend yang sangat berharga. Dari total 4 hari libur, aku cuman bisa manfaatin sehari aja buat pure holiday. Jadi serasa pengantin baru yang lagi capek-capeknya trus honeymoon gitu hahaha….

Beberapa hari sebelum hari H, aku sewa mobil di taksi langgananku. Mobilna Avanza, harga sewanya lebih rendah ketimbang di rentcar lainnya. Dengan harga 180rb *tanpa sopir n BBM*, aku bisa puas jalan ampe seharian penuh. Tapi ternyata si empunya mobil ga rela kalo kita nyetir sendiri, so Pak Gede lah yang akhirnya nganterin akun temen-temen jalan. Oh iya, kita cuma isi bensin 50 ribu, bo. Hehehe.. pelit apa hemat?
Read the rest of this entry »

Dari Labuansait, kita pulang dulu ke rumah, lumayan juga perjalanannya 1,5 jam *plus macetnya*. Setelah ber haha hihi di rumah, kita lanjutin haha hihi d rumah kakakku. Abis itu? MAKAN!! Apa kubilang, kami ini intinya makan. Dikasi makan pasti girang kaya bebek nemu sungai *hehe*

Kali ini aku uda siapin tempat buat dinner bareng keluarga besar *halah, cuma ber 7 aja kok besar*. SUSHI TEI! Japanese Restaurant yang terletak di bilangan Sunset Road ini terkenal banget enaknya. Dan kebetulan si Ferry juga sering makan di Sushi Tei yang Jakarta, jadi kayanya ada yang lebih expert dariku neh hehehe… Dan katanya, ini franchise yang paling ajib ketimbang resto Jepang lainnya.

Pas masuk ke parkiran, wuihhh si Ferry tercengang. Maklumlah, di Jakarta ada 3 lokasi Sushi Tei tapi semuanya di dalem Mall. Jadinya ya beda aja nilai estetikanya *halah*. Memang sih, arsitekturnya bagus banget, dari luar sampe dalem ga bakalan lewat dari jepretan kameraku, Ferry n Nyoman. Tapi karena laper, niatan diurungkan atau lebih tepatnya diundur sejenak *teteeeup*.

Pertama, Ferry mesen dulu roll andalannya, Crispy Roll. Harganya cuman 20rb, 1 set isi 6 roll. Khusus menu ini kita mesennya 2, soalnya bener-bener menu andalan hahaha… Kabarnya, banyak orang yang jauh-jauh kesini cuman demi menu yang ga ada di tempat lain selain disini.

Yang kedua, kita mesen Jumbo Dragon Roll yang ga kalah dahsyatnya. Ga jelas deh 1 set isi berapa, yang jelas gede banget nih naga. Dan enak! Ada kepitingnya, ada ebinya, dan di atasnya ada alpukat n eelnya. Mantabh… Harganya? Lumayan, 60rb…

Next ada Kanimayo Tobikko Maki. Sounds weird huh? Kalo yang ini seh 1 set isi 6 roll, harganya 20rb. Isinya? Crab meat & mayonnaise with flying fish roe. Rasanya? Delicious! Enak pokoknyah… Dijamin! Hehehe…
Trus ada juga Salmon Maki n juga Spicy Tuna Maki. Yang Spicy Tuna Maki sih ga terlalu enak, plus pedesnya itu loh.. Apalagi kan kita sekali suap 1 roll, bayangin dong pedesnya di mulut gimana. Huhuhu… Tapi kalo yang Salmon Maki ini enak, harganya juga murah, cuman 9rb isi 6 roll . Ada Salmon Skinnya juga. Hmm.. Oh ya, kalo yang mau pesen Salmon Skinnya aja juga bisa kok. Tapi sayang, ga ada foto Spicy Tunanya, gara-gara pas ngejepret, kena senggol ponakan… Huhuhu…

Ada juga beberapa menu lain yang kita cobain sih, dan emang rata-rata enak. Cuma kecewa ama Spicy Tuna Makinya. Pedes bo… But buat yang suka pedes pastinya no problemo lah… Oh iya, untuk minumnya, ada yang namanya Ocha. Semacam teh hijau tanpa gula. Tapi ga ada rasa pahitnya kok. Dan yang lebih mengejutkan, it’s totally free! Jadi, kalo kalian pesen Ocha n mau ngerefill berkali-kali tetep aja ga bakal kena charge. Asyik juga… Pokoknya amat sangat ga kecewa deh ke Sushi Tei. Goodbye Ferry & Nyoman! Hope i’ll see u later, jangan lupa oleh-oleh kangguru n koala yah? Hehehe…

Kebetulan kemaren tuh jadwalnya sepupuku, Ferry, dateng ke Bali. Dia datengnya bareng ama temennya yang juga temenku, namanya Nyoman, pria Bali yang lahir n gede di Jakarta. Sebenernya sih mereka cuma transit aja, tujuan aslinya ya Sydney. Tapi berhubung transitnya lama banget (10 jam), makanya aku jemput aja buat jalan-jalan di sekitar Kuta-Jimbaran. So, aku uda menampakkan diri d Bandara pas mereka landing. 30 menit aku nunggu mereka keluar, lama banget booo.. Katanya sih awalnya mereka ga dikasi keluar dari bandara… Tapi untungnya ada ibu-ibu yang bilang kalo di tiketnya itu ga ada tanda crossnya, jadi mereka berhak keluar bandara dengan catatan membawa semua gembolan a.k.a koper yang mereka bawa.

Tujuan pertama, MAKAN! Hahaha.. ya emang kami bersodara orientasinya makan. Jadi, darimana mo kemana tetep aja yang dicari makanan. Karena mereka dari ibukota, aku ajak aja makan babi guling. Tapi ga tau babi guling mana di sekitaran airport yang nikmat… Jadinya kita ngasal aja pilih tempat makan. Alhasil ga enak deh makanannya… Huhuhu *sengaja ga postingin tentang tempat itu, biar ga merasa dilecehkan oleh saya* haha :D

Setelah makan, aku rencananya ngajakin mereka ke Jimbaran buat ngeliat GWK, DreamLand n juga Labuansait. Tapi apa daya, waktunya mepet banget sementara jam 7 kita harus nyampe rumah buat mandi-mandi. Akhirnya aku putusin ke Labuansait aja, meskipun lokasinya lebih jauh ketimbang DreamLand, tapi seenggaknya ga perlu berjalan kaki jauh buat ngeliat pantainya.

Nyampe di Labuansait, si Ferry n Nyoman langsung kegirangan pengen berenang… Tapi kan keadaan ga memungkinkan banget :( akhirnya kita cuman foto-foto narsis aja. Sebagian fotonya ada di kameranya Ferry, jadi ntar aja nunggu dia kirimin filenya, baru aku upload…

Puas foto-foto, maunya mampir ke DreamLand, tapi kayaknya waktunya mepet banget. So, di Jimbaran cuman sempet ke 1 obyek wisata aja! Mengecewakan sebenernya, tapi tak apalah, next time aku ajakin mereka melanglang buana lagi… :)

Udah banyak resep udang goreng telur asin bertebaran di dunia maya maupun koleksi buku-buku resep nusantara. Cuman, aku pengen ngasi tau gimana cara masak udang telur asin yang baik dan benar. Hehehe… Ternyata masakan ini gampang-gampang susah!

Pertama, siapin aja resepnya.

500 gram udang putih,
1 sdm air jeruk nipis,
2 sdt garam,
5 kuning telur asin matang , haluskan
Minyak goreng (secukupnya)

Trus, ikuti langkah-langkah ini:

• Belah bagian punggung udang, jangan mengupas kulitnya, lalu cuci bersih
• Rendam udang dengan air jeruk nipis & garam sekitar 10 menit, lalu tiriskan
• Goreng udang hingga matang dan kering
• Sisakan sedikit minyak sisa menggoreng, lalu tambahkan dengan kuning telur asin dan aduk hingga rata

Nah, sebagai catatan, untuk poin terakhir (mengaduk rata kuning telur) tidak perlu dilakukan berlama-lama. Semakin lama mengaduknya, maka masakan Anda akan menjadi penuh busa, kering dan menggumpal. Hehehe, ini soalnya kemarin pas masak pertama jadinya begitu… Tapi karena lidah testerku kurang sip, makanya semuanya dibilang enak ama dia. Sayangnya mama agak takut makan masakan kaya gini. Maklum, kolesterolnya super tinggi, bo! Makanya, minimalis aja dengan minyak goreng non kolesterol dan bersih alias belum pernah dipake buat menggoreng…
Selamat mencoba!

Ini dia petualangan yang bakal segera hadir di Waterbom Bali. Kebayang ga sehhhh serunya? Jadi ga sabar pengen nyobain. Tapi kapan yahhhh launchingnya? Katanya sih Maret/April taon ini… Hmmm, bakalan ngalahin Boomerang neh serunya!