Dari Labuansait, kita pulang dulu ke rumah, lumayan juga perjalanannya 1,5 jam *plus macetnya*. Setelah ber haha hihi di rumah, kita lanjutin haha hihi d rumah kakakku. Abis itu? MAKAN!! Apa kubilang, kami ini intinya makan. Dikasi makan pasti girang kaya bebek nemu sungai *hehe*

Kali ini aku uda siapin tempat buat dinner bareng keluarga besar *halah, cuma ber 7 aja kok besar*. SUSHI TEI! Japanese Restaurant yang terletak di bilangan Sunset Road ini terkenal banget enaknya. Dan kebetulan si Ferry juga sering makan di Sushi Tei yang Jakarta, jadi kayanya ada yang lebih expert dariku neh hehehe… Dan katanya, ini franchise yang paling ajib ketimbang resto Jepang lainnya.

Pas masuk ke parkiran, wuihhh si Ferry tercengang. Maklumlah, di Jakarta ada 3 lokasi Sushi Tei tapi semuanya di dalem Mall. Jadinya ya beda aja nilai estetikanya *halah*. Memang sih, arsitekturnya bagus banget, dari luar sampe dalem ga bakalan lewat dari jepretan kameraku, Ferry n Nyoman. Tapi karena laper, niatan diurungkan atau lebih tepatnya diundur sejenak *teteeeup*.

Pertama, Ferry mesen dulu roll andalannya, Crispy Roll. Harganya cuman 20rb, 1 set isi 6 roll. Khusus menu ini kita mesennya 2, soalnya bener-bener menu andalan hahaha… Kabarnya, banyak orang yang jauh-jauh kesini cuman demi menu yang ga ada di tempat lain selain disini.

Yang kedua, kita mesen Jumbo Dragon Roll yang ga kalah dahsyatnya. Ga jelas deh 1 set isi berapa, yang jelas gede banget nih naga. Dan enak! Ada kepitingnya, ada ebinya, dan di atasnya ada alpukat n eelnya. Mantabh… Harganya? Lumayan, 60rb…

Next ada Kanimayo Tobikko Maki. Sounds weird huh? Kalo yang ini seh 1 set isi 6 roll, harganya 20rb. Isinya? Crab meat & mayonnaise with flying fish roe. Rasanya? Delicious! Enak pokoknyah… Dijamin! Hehehe…
Trus ada juga Salmon Maki n juga Spicy Tuna Maki. Yang Spicy Tuna Maki sih ga terlalu enak, plus pedesnya itu loh.. Apalagi kan kita sekali suap 1 roll, bayangin dong pedesnya di mulut gimana. Huhuhu… Tapi kalo yang Salmon Maki ini enak, harganya juga murah, cuman 9rb isi 6 roll . Ada Salmon Skinnya juga. Hmm.. Oh ya, kalo yang mau pesen Salmon Skinnya aja juga bisa kok. Tapi sayang, ga ada foto Spicy Tunanya, gara-gara pas ngejepret, kena senggol ponakan… Huhuhu…

Ada juga beberapa menu lain yang kita cobain sih, dan emang rata-rata enak. Cuma kecewa ama Spicy Tuna Makinya. Pedes bo… But buat yang suka pedes pastinya no problemo lah… Oh iya, untuk minumnya, ada yang namanya Ocha. Semacam teh hijau tanpa gula. Tapi ga ada rasa pahitnya kok. Dan yang lebih mengejutkan, it’s totally free! Jadi, kalo kalian pesen Ocha n mau ngerefill berkali-kali tetep aja ga bakal kena charge. Asyik juga… Pokoknya amat sangat ga kecewa deh ke Sushi Tei. Goodbye Ferry & Nyoman! Hope i’ll see u later, jangan lupa oleh-oleh kangguru n koala yah? Hehehe…

Udah banyak resep udang goreng telur asin bertebaran di dunia maya maupun koleksi buku-buku resep nusantara. Cuman, aku pengen ngasi tau gimana cara masak udang telur asin yang baik dan benar. Hehehe… Ternyata masakan ini gampang-gampang susah!

Pertama, siapin aja resepnya.

500 gram udang putih,
1 sdm air jeruk nipis,
2 sdt garam,
5 kuning telur asin matang , haluskan
Minyak goreng (secukupnya)

Trus, ikuti langkah-langkah ini:

• Belah bagian punggung udang, jangan mengupas kulitnya, lalu cuci bersih
• Rendam udang dengan air jeruk nipis & garam sekitar 10 menit, lalu tiriskan
• Goreng udang hingga matang dan kering
• Sisakan sedikit minyak sisa menggoreng, lalu tambahkan dengan kuning telur asin dan aduk hingga rata

Nah, sebagai catatan, untuk poin terakhir (mengaduk rata kuning telur) tidak perlu dilakukan berlama-lama. Semakin lama mengaduknya, maka masakan Anda akan menjadi penuh busa, kering dan menggumpal. Hehehe, ini soalnya kemarin pas masak pertama jadinya begitu… Tapi karena lidah testerku kurang sip, makanya semuanya dibilang enak ama dia. Sayangnya mama agak takut makan masakan kaya gini. Maklum, kolesterolnya super tinggi, bo! Makanya, minimalis aja dengan minyak goreng non kolesterol dan bersih alias belum pernah dipake buat menggoreng…
Selamat mencoba!

Malem minggu kemaren aku ama Gde nyobain mie jawa ala Pak Karso yang ada di Renon. Tempat makan ini ternyata cabang ke-18! Awalnya sih karena tau dari koran, trus papa nitip dibungkusin. Tapi karena bingung cari tempat makan, akhirnya aku ama Gde mutusin untuk makan disitu juga.

Nyampe di Jl. Merdeka, tepatnya di depan Rumah Makan Wong Solo, kami kaget. Rame banget boooo!!! Ini antre pesen makan, ato bagi-bagi beras gratis sihhh? Hehhee… Beruntung dapet meja kosong. Setelah kami duduk, ups! Ga ada meja tersisa lagi. Padahal disana banyak meja, ada sekitar 25 meja kali…

Aku mesen nasi goreng, Gde mesen mie goreng. Ga lupa juga bungkusin papa ama mama mie goreng ama mie godhog (mau pesen bihun goreng ternyata uda abis). Cukup lama juga pesenan kami dateng. Padahal kesana tanpa bekal apapun, jadi perut makin laper gara-gara nunggu.

Rasanya? Enak!! Agak-agak pedes, mungkin udah ciri khas… Pedes lada gitu deh… Porsinya juga ga terlalu banyak, ga terlalu dikit (kecuali bagi yang rakus). Harga masakannya semua 9000. Cukup murah kalo menurutku daripada kudu ke cabangnya yang di luar Bali hahahaha…..

So, buat yang penasaran juga, silahkan dateng ke mie jogja pak karso dan selamat menyantap! :P